Le Coin Cuisine ...

Ingrédients: Pour le curry: 1 kg de tomates coupées en dés 500 g de blancs de poulet découpés en gros dés 1 gros oignon rouge émincé 2 gousses d'ail hachées 1 morceau de gingembre frais de 2 à 3 cm 1,5 càc de chili en poudre 1 càc de garam massala 1 càc...

Ingrédients: Pour 3 poignées de mini cookies: (pour 2 personnes) 115 g de beurre fondu ou 100 g d'huile de coco 30 g de sucre cristallisé 50 g de cassonade 1 càc d'extrait de vanille 1 oeuf 175 g de farine ou farine complète 75 g de flocons d'avoine 1/4...

Ingrédients: Pour la pâte: 115 g de beurre 115 g de philadelphia 2 càs de lait 210 g de farine 2 càs de sucre 1/2 càc de sel Pour la garniture intérieure: 225 g de pêches coupées en dés 2 càs de sucre 2 càc de maizena 1 pincée de cannelle en poudre Pour...

Ingrédients: Pour le cake: 350 g de farine 1 càs de baking powder (levure chimique) 1/2 càc de sel 230 g de beurre 300 g de sucre 4 gros oeufs 2 jaunes d'oeufs 1,5 càc d'extrait de vanille 180 g de yaourt grec Pour le sirop d'imbibage: 50 g de sucre 50...

Ingrédients: Pour 4 tartelettes de 9 à 10 cm de diamètre Pour les fonds de tartelettes: 85 g de beurre froid 3 càs de sucre cristallisé 1 pincé 125 g de farine Pour la ganache au chocolat: 210 g de chocolat (moitié chocolat au lait et moitié chocolat...

Ingrédients: Pour la pâte: 230 g de beurre froid 315 g de farine 2 càs de sucre cristallisé 3/4 càc de sel 125 ml de lait battu Pour la garniture:​ 500 g de fraises 225 g de sucre 1 càc de zeste de citron jaune 1/4 càc de sel 35 g de maizena Pour la dorure:...

Ingrédients: Pour la pâte sucrée au chocolat: 160 g de farine 30 g de poudre d'amandes 30 g de cacao non sucré 50 g de sucre semoule 1/4 càc de sel 110 g de beurre froid coupé en dés 1 càc d'extrait de vanille 1 oeuf 1 à 2 càs d'eau froide Pour le caramel:...

Ingrédients: Pour 6 verrines ou bocaux en verre 500 ml de lait 3 gros jaune d'oeufs 4 càc de maizena 115 g de sucre semoule 40 g de cacao Nesquick ou cacao non sucré 1/4 de càc de sel 2 càc d'extrait de vanille 230 g de petits beurre 115 g de beurre fondu...

Ingrédients: Pour la pâte à donuts: 250 g de farine 2 càc de levure boulangère sèche 2 càs d'eau à 45°c 170 g de sucre semoule 1,5 càc de baking powder, levure chimique 1/4 de càc de sel 190 ml de lait battu 2 oeufs 30 g de beurre fondu Pour le glaçage:...

Ingrédients: Pour 16 croissants 500 g de farine 2 oeufs 70 g de sucre semoule 180 ml de lait 60 g de beurre à température ambiante 25 g de levure fraîche Nutella pour la garniture un peu de lait pour la dorure sucre glace444 Chauffez le lait à 43°-45°c,...