Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Pan pizza au pepperoni

Publié le par Touria

Pan pizza au pepperoni

Ingrédients: Pour la pâte pan pizza: 400g de farine 20g de levure fraîche 20 cl d'eau tiède 5cl de lait 1 càc de sel 2 càs d'huile d'olive ​Préparation: Dans un saladier diluer les 20g de levure fraîche dans 10 cl d'eau tiède et ajouter 5 càs de farine,...

Lire la suite

Fraisier

Publié le par Touria

Fraisier

Ingrédients: Pour la génoise: 90g de farine 90g de sucre 150g d'oeufs battus Pour le sirop d'imbibage: 100g d'eau 120g de sucre 20g de sirop de fraise ou de grenadine Pour la crème mousseline: 375g de lait 80g de sucre 55g de jaunes d'oeufs 15g de farine...

Lire la suite

Cookies moelleux aux pépites de chocolat

Publié le par Touria

Cookies moelleux aux pépites de chocolat

Voici une recette de cookies très moelleux, très rapide et facile à réaliser! Ingrédients:(à peu près 20 cookies) 270 g de farine 1/2 càc de levure chimique 125 g de beurre 60 g de sucre semoule 125 g de sucre roux (cassonade) 1 pincée de sel 1 càc d'extrait...

Lire la suite

Muffins 100% chocolat.

Publié le par Touria

Muffins 100% chocolat.

Ingrédients: Pour 12 muffins: 12 caissettes ou papiers cuissons 150 g de cacao en poudre non sucré 300 g de beurre fondu 380g de sucre 340g de farine 300g de lait 380g d'oeufs 3 càc de baking powder 1 càc de baking soda (bicarbonate de soude) 300g de...

Lire la suite

Pains indiens chapatis

Publié le par Touria

Pains indiens chapatis

Ingrédients: 225g de farine blanche (T65) 80g de farine complète ou semi complète (T110) 1 càc de sel 1 càs d'huile d'olive ou d'huile neutre ghee (beurre clarifié) ou beurre fondu Préparation: Mélanger les farines tamisées avec le sel. Faire un puit...

Lire la suite

Des chouquettes...

Publié le par Touria

Des chouquettes...

Ingrédients: 125ml d'eau 125ml de lait 250ml d'oeufs battus 140g de farine 110g de beurre 5g de sucre 5g de sel du sucre perlé Préparation: Préchauffez le four à 200°c. Dans une casserole à fond épais, versez l'eau, le lait, le beurre, le sel et le sucre....

Lire la suite

Tarte au citron meringuée et framboise.

Publié le par Touria

Tarte au citron meringuée et framboise.

Ingrédients: Pour la crème au citron: 8Cl de jus de citron 2 oeufs le zeste d'un citron et demi 100g de sucre semoule 100g de beurre Pour la pâte sucrée: 200g de farine 100g de beurre froid en dés 60g de lait froid 50g de sucre une pincée de sel Pour...

Lire la suite

Ailes de poulet marinées au citron et coriandre.

Publié le par Touria

Ailes de poulet marinées au citron et coriandre.

Ingrédients: Une dizaine d'ailes de poulet 2 jus de citron 3 càs de coriandre hachée 2 càc de paprika 1 càc de cumin 1 càc de gingembre 5 càs d'huile d'olive 2 gousses d'ail hachées sel et poivre Préparation: Commencer par bien nettoyer les ailes de poulet...

Lire la suite

<< < 10 20 30 40 50 60 61 62 63 64 65