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Minis muffins aux tomates séchées et basilic

Publié le par Touria

Minis muffins aux tomates séchées et basilic

Ingrédients: Pour 40 minis muffins ou 20 muffins Pour la pâte à muffins 310 g de farine fermentante 1/2 bouquet de basilic ou épinards à petites feuilles 150 g de gruyère ou de feta 100 g de tomates séchées en bocal et hachées 50 g d'olives dénoyautées...

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Cake Pops courgette, parmesan et feta

Publié le par Touria

Cake Pops courgette, parmesan et feta

Ingrédient: Pour 50 pop cakes Pour le cake: 125 ml d'huile d'olive 375 g de farine 125 ml de lait 3 œufs 165 g de parmesan 3 càc de baking powder Sel et poivre 1 1/2 courgette ( 335 g ) râpée et égouttée (laissez égoutté dans une petite passoire au moins...

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Glace au nutella sans sorbetière

Publié le par Touria

Glace au nutella sans sorbetière

Ingrédients: Pour un volume de moule à cake 4 gros œufs 100 g de sucre 2 càc d'extrait de vanille 500 g de crème liquide 300 g de nutella 2 càs de poudre de cacao 140 g de pépites de chocolat (j'ai utilisé du chocolat au lait et noisettes que j'ai haché...

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Brownies cupcakes et caramel

Publié le par Touria

Brownies cupcakes et caramel

Ingrédients: Pour 12 cupcakes: Pour le brownies cupcakes: 225 g de beurre 225 g de chocolat noir 200 g de cassonade 1 càc de café ( facultatif ) 2 càc de d'extrait de vanille 4 gros œufs à température ambiante 125 g de farine 1/2 càc de sel 1/4 càc de...

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Cake pops vanille et chocolat

Publié le par Touria

Cake pops vanille et chocolat

Ingrédients: Pour une vingtaine de sucettes selon la taille Pour le cake vanille: 175 g de farine 1/2 càc de levure chimique 1/4 càc de sel 125 g de beurre 175 g de sucre semoule 2 oeufs 1 càc d'extrait de vanille ou un sachet de sucre vanillé (mettez...

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Cake gianduja/noisettes

Publié le par Touria

Cake gianduja/noisettes

Ingrédients: ​Pour le cake: 100 g de poudre de noisettes brutes ou d'amandes 75 g de cassonade 30 g de blanc d'œufs 35 de jaunes d'œufs 35 de sucre glace 50 g de farine 4 g de levure chimique 100 g de beurre 0.5 g de sel 110 g de blanc d'œufs 15 g de...

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Pâte aux courgettes et tomates séchées

Publié le par Touria

Pâte aux courgettes et tomates séchées

Ingrédients: 2 càs d'huile d'olives 4 grosses échalottes 2 gousses d'ail 2 courgettes 150 g de tomates séchées dans l'huile 1 càs de câpres 1 càc d'origan 1 càc de thym sel et poivre 1/2 càc de poivre de Cayenne 500 ml de crème entière liquide 100 g de...

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Tarte noisettes

Publié le par Touria

Tarte noisettes

Ingrédients: Pour une tarte de 20 cm: Pour le sablé breton: 3 jaunes d'oeufs 130 g de sucre semoule 150 g de beurre mou 200 g de farine 2 pincée de fleur de sel 1 sachet de levure chimique Pour la ganache gianduja 15 cl de crème entière liquide 100 g...

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Tajine de poisson

Publié le par Touria

Tajine de poisson

Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes Pour la sauce 3 oignons 6 gousses d'ail 6 tomates 1 poivron rouge 1 poivron vert le jus d'un citron 1 càc de piment en flocons ou poivre de Cayenne 1 càc de gingembre en poudre 1 càc de coriandre 2 càc de cumin 1 pincée...

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Brookies

Publié le par Touria

Brookies

Ingrédients: Pour 24 brookies Pour la pâte à brownies 160 g de farine 1/2 cac baking powder (poudre à lever) 1/2 cac sel 2 càc de cacao amer 75 g beurre 60 chocolat noir haché 200 g sucre cristallisé 2 oeufs 1 cac d'extrait de vanille Pour la pâte à cookies...

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