Ingrédients: Pour 4 personnes 800 g de gigot d'agneau découpé en morceaux (demandez à votre boucher) 2 gros oignons 3 gousses d'ail 3 tomates coupées en quartier 2 càs d'huile d'olive 2 càc de gingembre frais haché ou 1 càc de gingembre en poudre 1/2...

Ingrédients: Pour une tarte de 20 cm de diamètre Pour la pâte sucrée: (il y a assez pour 2 fonds de tarte mais vous pouvez congeler le reste pour une utilisation ultérieure) 150 g de beurre 1/4 càc de sel 100 g de sucre glace 1 oeuf à température ambiante...

Ingrédients: Pour 40 macarons Pour les coques : http://le.coin.cuisine.over-blog.com/2015/10/macarons-cappuccino.html Pour la garniture: 350 g de framboises fraîches ou surgelées 200 g de sucre pour confiture (ou du sucre semoule et du vitpris, pour les...

Ingrédients: ​Pour la pâte 200 g de farine 1/4 càc de sel fin 1 gros oeuf 1 càs d'huile de tournesol de l'eau tiède Pour la garniture: 900 g de pommes Golden pelées, coupées en 4, épépinées et découpées en fines tranches 100 g de sucre cristallisé 1 càc...

Ingrédients: Pour 36 biscuits: 300 g de beurre coupé en dés 150 g de sucre semoule 3/4 càc de sel 1 càc d'extrait de vanille ou 1/2 gousse de vanille 1 sachet de sucre vanillé 415 g de farine Préparation: Mettez les dés de beurre, le sucre semoule et...

Ingrédients: 4 poireaux 400 g de pommes de terre à chair ferme type Nicolas ou charlotte 2 càs de beurre 20 cl de crème entière liquide 10 cl de lait sel et poivre 150 g de gruyère ou mozzarella râpé Préparation: Préchauffez votre four à 180°c. Epluchez...

Ingrédients: pour 9 carrés: 115 g de beurre fondu 1 gros oeuf 200 g de cassonade 1 càs d'extrit de vanille 1/2 càc de cannelle 125 g de farine 100 g de cranberries secs 100 g de pépites de chocolat Préparation: Préchauffez votre four à 175°c. Préparez...

Ingrédients: 180 g de flocons d'avoine 4 càs d'amandes effilées ou émondées et hachées 4 càs de noix hachées 4 càs de noisettes ou noix de pecan, de noix du brésil, pistaches au choix 2 càc de cannelle ou 1 càs d'extrait de vanille 1/2 càc de sel de mer...

Ingrédients: Cheesecake de 22 cm de diamètre Pour le cheesecake 170 g de biscuits oreo (sans le fourrage à la vanille) 4 càs de beurre fondu 665 g de cream cheese Philadelphia 225 g de sucre semoule 1 pincée de sel 2,5 oeufs 150 g de crème épaisse 150...

Ingrédients: Pour 4 personnes Pour le poulet: 1 poulet entier 1 càs d'ail haché 1 càc de gingembre frais haché 1 càs de piment frais haché ou du chili en poudre 1 càs de tomate concentré 1 càc de coriandre en poudre 1 càc de curcuma 1 càc de garam massala...