Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Riz cantonais aux crevettes roses

Publié le par Touria

Riz cantonais aux crevettes roses

Ingrédients: Pour 4 personnes: 250 g de riz basmati ou du riz long grains (si vous le voulez moins collant) 500 g de crevettes roses (surgelées) 3 càs de sauce soja 1 càs d'huile de sésame ou tournesol 1/2 càc de gingembre sel et poivre du moulin 1 bouillon...

Lire la suite

Cookies café et chocolat

Publié le par Touria

Cookies café et chocolat

Ingrédients: Entre 20 et 24 cookies: 340 g de beurre 300 g de cassonade 100 g de sucre semoule 2 oeufs 2 càc d'extrait de vanille 500 g de farine 2 càc de bicarbonate de sodium 1 càc de sel 1 1/2 càs de café soluble 200 g de chocolat noir 50 g de pépites...

Lire la suite

Scones aux pommes

Publié le par Touria

Scones aux pommes

Ingrédients: Pour 12 scones: Pour la pâte à scones: 350 g de farine 70 g de sucre semoule 3/4 càc de sel 1 càs e levure chimique 1 càc de cannelle en poudre 115 g de beurre froid 2 pommes granny smith 2 oeufs 1 càc d'extrait de vanille 125 g de compote...

Lire la suite

Donuts au chocolat

Publié le par Touria

Donuts au chocolat

Ingrédients: Pour 20 mini donuts: Pour la pâte à donuts: 3 càc de crisco ou de beurre mou 150 g de sucre semoule 3 oeufs 1 càc d'extrait de vanille 375 g de farine 3 càc de levure chimique 3/4 càc de sel 90 ml de lait 1/2 càc de cannelle +/- 400 ml d'huile...

Lire la suite

Brioche roulée au cacao

Publié le par Touria

Brioche roulée au cacao

Ingrédients: Pour une brioche de 23 cm de diamètre: Pour la pâte à brioche 500 g de farine 10 g de sel 25 g de sucre 9 g de levure sèche ou 25 g de levure fraîche 1 oeuf légèrement battu 40 ml d'huile de tournesol 40 g de miel 200 ml d'eau tiède Pour...

Lire la suite

Cheesecake à la framboise

Publié le par Touria

Cheesecake à la framboise

Ingrédients: Pour un cheesecake de 18 à 20 cm de diamètre: Pour le fond du cheesecake: 200 g de biscuits fourrés à la vanille (oreo à la vanille, ou n'importe quel autre marque de biscuits fourrés à la cème vanillé) 130 g de beurre fondu 2 sachets de...

Lire la suite

Tarte soleil aux pommes

Publié le par Touria

Tarte soleil aux pommes

Ingrédients: 2 rouleaux de pâtes feuilletées 4 à 5 pommes Grany smith 1/2 jus de citron jaune 20 g de beurre 1/2 gousse de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé 2 à 3 càs de sucre semoule 3 càs de poudre d'amandes 1 oeuf + 1 pincée de sel pour la dorure...

Lire la suite

Nachos

Publié le par Touria

Nachos

Ingrédients: Pour 4 personnes: 300 g de Doritos naturel 700 g de viande hachée de boeuf 2 càs d'huile d'olive sel et poivre de cayenne 125 ml de sauce barbecue 125 g de cheddar râpé 125 g de mozzarella 2 tomates 1 oignon rouge 1 poignée d'olives noires...

Lire la suite

Tarte brésilienne

Publié le par Touria

Tarte brésilienne

Ingrédients: Pour une tarte de 23 ou 24 cm de diamètre: Pour la pâte levée: 300 g de farine 150 g de beurre coupé en cubes 1 pincée de sel 20 g de levure fraîche ou 8 g de levure boulangère en poudre 60 ml de lait tiède 2 càs de sucre semoule 1 oeuf battu...

Lire la suite

Cuisses de poulet et riz à l'espagnole

Publié le par Touria

Cuisses de poulet et riz à l'espagnole

Ingrédients: Pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet entières ou découpées en 2 au niveau de l'articulation 2 càs d'huile d'olive sel et poivre du moulin 2 oignons jaunes 2 poivrons rouges 4 gousses d'ail 5 tomates 1/2 càc de piment en flocons ou du chili...

Lire la suite

1 2 3 4 > >>