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131 articles avec gouter

Gaufres de Liège

Publié le par Touria

Gaufres de Liège

Ingrédients: Pour 8 gaufres: 200 g de farine 1 oeuf 8 g de levure boulangère fraîche oun 3 g de levure boulangère sèche 10 cl de lait 80 g de beurre fondu 1 sachet de sucre vanillé 80 g de sucre perlé (ou 100 g selon vos préférences parce que la pâte...

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Apple pie au caramel en couronne

Publié le par Touria

Apple pie au caramel en couronne

Ingrédients: Pour une tourte de 20 à 22 cm: Pour la pâte brisée: 125 g de beurre froid coupé en dés 250 g de farine 1 càc de sel 40 g de sucre semoule 125 ml d'eau glacée P.S N'hésitez pas à faire 1 fois et demi cette recette si votre moule est plus grand,...

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Brioche en couronne

Publié le par Touria

Brioche en couronne

Ingrédients: Pour une brioche de 23 cm de diamètre Pour la pâte à brioche: 500 g de farine 25 g de levure fraîche ou 10 g de levure boulangère sèche 25 g de sucre semoule 1 oeuf 10 g de sel 40 g de beurre mou 40 g de miel 190 ml d'eau tiède Pour le sirop:...

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Muffins à la vanille et pépites de chocolat

Publié le par Touria

Muffins à la vanille et pépites de chocolat

Ingrédients: Pour 16 muffins 400 g de farine 20 g de levure chimique 165 g de lait entier 170 g d'huile de tournesol ou colza 1/2 gousse de vanille 315 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 6 g de sel 2 oeufs 150 g à 200 g de pépites de chocolat...

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Churros à la crème diplomate et myrtilles

Publié le par Touria

Churros à la crème diplomate et myrtilles

Ingrédients: Pour 6 bols de churros Pour la pâte à churros: (recette de cafedelites http://cafedelites.com/2016/04/22/churro-ice-cream-bowls-cups/ ) 115 g de beurre 290 ml d'eau 2 càs de sucre semoule 1 càc d'extrait de vanille 1/2 càc de sel 125 g de...

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Mille feuille

Publié le par Touria

Mille feuille

Ingrédients: Pour 8 petits mille feuilles: 2 rouleaux de pâte feuilletée sucre glace Pour la crème pâtissière: 750 ml de lait entier 1 gousse de vanille 9 jaunes d'oeufs 180 g de sucre semoule 75 g de maizena 75 g de beurre Pour le glaçage: 4 à 5 càs...

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Cookies aux pépites de chocolat et beurre de cacahuète

Publié le par Touria

Cookies aux pépites de chocolat et beurre de cacahuète

Ingrédients: Pour une vingtaine de cookies: 115 g de beurre 170 g de cassonade 75 g de beurre de cacahuètes 1 oeuf 1/2 càc d'extrait de vanille 160 g de farine 1/2 càc de bicarbonate de sodium 1/4 càc de sel 150 g de pépites de chocolat 150 g de pépites...

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Cookies café et chocolat

Publié le par Touria

Cookies café et chocolat

Ingrédients: Entre 20 et 24 cookies: 340 g de beurre 300 g de cassonade 100 g de sucre semoule 2 oeufs 2 càc d'extrait de vanille 500 g de farine 2 càc de bicarbonate de sodium 1 càc de sel 1 1/2 càs de café soluble 200 g de chocolat noir 50 g de pépites...

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