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Ailes de poulet à la sauce barbecue et miel

Publié le par Touria

Ailes de poulet à la sauce barbecue et miel

Ingrédients: Pour 4 personnes Pour les ailes de poulet 20 ailes de poulet coupées en 2 100 g de farine 1 càc de chili en poudre 1 càc de sel 1 càc de poivre noir 1 càc de paprika doux en poudre 1 càc d'ail en poudre 250 ml de sauce barbecue 125 ml de...

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Brioche à 6 brins aux noisettes

Publié le par Touria

Brioche à 6 brins aux noisettes

Ingrédients: Pour la brioche: 500 g de farine 10 g de sel 25 g de sucre 9 g de levure sèche ou 25 g de levure fraîche 1 oeuf légèrement battu 40 ml d'huile de tournesol 40 g de miel 200 ml d'eau tiède Pour la dorure: 1 oeuf pour la dorure 50 g d'éclats...

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Pain de veau, pommes de terre grenaille et haricots

Publié le par Touria

Pain de veau, pommes de terre grenaille et haricots

Ingrédients: Pour 4 ou 5 personnes Pour le pain de veau: 600 g de viande hachée de boeuf 200 g de pain ou baguette 50 ml de lait tiède 3 càs de parmesan 1 càc d'origan 1 oignon nouveau set et poivre du moulin Pour la Dijonnaise: 4 échalotes 3 càs de moutarde...

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Tarte cheesecake au nutella

Publié le par Touria

Tarte cheesecake au nutella

Ingrédients: Pour une tarte de 23 cm de diamètre: Pour le biscuit: 250 g de petits beurre 110 g de beurre fondu 70 g de noisettes pelées Pour la crème au Nutella 250 g de fromage nature Philadelphia 30 g de sucre glace 50 ml de crème entière liquide 200...

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Salade de penne au pesto et roquette

Publié le par Touria

Salade de penne au pesto et roquette

Ingrédients: Pour 4 personnes: 500 g de penne cuites et refroidies 2 grosses poignées de basilic frais 2 gousses d'ail 2 càs de pignons de pin 70 g de parmesan râpé 6 càc d'huile d'olive 1/2 càc de sel 150 g de roquette 2 boules de mozzarella 2 échalotes...

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Carrés de cookies au beurre de cacahuète et chocolat

Publié le par Touria

Carrés de cookies au beurre de cacahuète et chocolat

Ingrédients: Pour un plat de 20 cm sur 30 cm: 170 g de beurre fondu 200 g de sucre semoule 250 g de cassonade 170 g de beurre de cacahuète 3 oeufs 2 càc d'extrait de vanille 560 g de farine 2 càc de levure chimique 1 càc de sel 200 à 250 de chocolat en...

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Rouleaux façon tacos

Publié le par Touria

Rouleaux façon tacos

Ingrédients: Pour 20 à 25 rouleaux: 20 à 25 feuilles à rouleaux de printemps "spring rolls" 2 càs d'huile d'olive 500 g de viande hachée 1 oignon 2 gousses d'ail 1 càc de paprika en poudre 1 càc d'ail en poudre 1 càc de cumin 1 càc de sel 1/2 càc de chili...

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Boeuf mariné sauté aux légumes

Publié le par Touria

Boeuf mariné sauté aux légumes

Ingrédients: Pour 4 personnes: Pour le riz: 400 g de riz long grains ou basmati Pour la marinade: 80 ml de sauce soja 125 ml de bouillon de boeuf ou de légumes 3 càs de vinaigre de cidre ou blanc 2 càs de maizena 2 càc de gingembre en poudre 1/4 de càc...

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Escargots aux raisins

Publié le par Touria

Escargots aux raisins

Ingrédients: Pour 16 à 18 escargots: Pour la pâte à croissant: 1/4 de la recette ci http://le.coin.cuisine.over-blog.com/2015/10/pate-a-viennoiserie.html ou bien faites la moitié de la recette et mettez l'autre moitié au congélateur pour une utilisation...

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Pâtes au saumon fumé et brocoli

Publié le par Touria

Pâtes au saumon fumé et brocoli

Ingrédients: Pour 4 personnes: 500 g de pâtes escargots (conchiglioni) 1 brocoli 2 càs d'huile d'olive 4 échalotes 2 gousses d'ail 1 boîte de thon au naturel 3 tomates coupées en cubes 2 càs de ciboulette fraîche hachée 1 càc de sel 1/2 càc de basilic...

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