182 articles avec plat

Ingrédients: Pour 6 ou 7 galettes Pour la pâte 250 g de farine 1/2 càc de sel 170 g de beurre froid 4 à 5 càs d'eau glacée (très froide) Pour la garniture 2 courgettes 1 càc de sel 25 g de beurre 4 càs d'huile d'olive 1 gros oignon haché 1 gousse d'ail...

Ingrédients: Pour 4 personnes 500 g de filet de cabillaud frais ou surgelé (dégelez le et séchez le avec du papier absorbant) 1 kg de pommes de terre 1 càs de beurre 50 ml de lait 2 oignons émincés 3 gousses d'ail écrasées 5 cm de gingembre frais râpé...

Ingrédients: Pour 6 personnes 400 g de risotto 1,5 l de bouillon de poulet huile d'olive 1 oignon ou 3 échalotes haché finement 2 oignons nouveaux émincés sel de mer poivre noir du moulin 400 g de pleurotes ou un mélange de girolles, shitake... quelques...

Ingrédients: 200 g de boulgour fins 800 ml d'eau 2 échalotes ou 1 oignon émincé 1 petite botte de persil plat 1 oignon vert 2 càs de tomate concentré 1 càc de cumin 1 càc de sel 1 càc de paprika 1 càc de poivre 1/2 càc de piment en poudre (chili ou poivre...

Ingrédients: Pour 4 personnes 800 g de gigot d'agneau découpé en morceaux (demandez à votre boucher) 2 gros oignons 3 gousses d'ail 3 tomates coupées en quartier 2 càs d'huile d'olive 2 càc de gingembre frais haché ou 1 càc de gingembre en poudre 1/2...

Ingrédients: 4 poireaux 400 g de pommes de terre à chair ferme type Nicolas ou charlotte 2 càs de beurre 20 cl de crème entière liquide 10 cl de lait sel et poivre 150 g de gruyère ou mozzarella râpé Préparation: Préchauffez votre four à 180°c. Epluchez...

Ingrédients: Pour 4 personnes Pour le poulet: 1 poulet entier 1 càs d'ail haché 1 càc de gingembre frais haché 1 càs de piment frais haché ou du chili en poudre 1 càs de tomate concentré 1 càc de coriandre en poudre 1 càc de curcuma 1 càc de garam massala...

Ingrédients: Pour 4 personnes: 8 tortillas Pour la farce: 1 Poitrine de poulet (500 g) découpé en très petits dés 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 càc de flocons de piment ou un piment rouge épépiné et émincé 1 càs de cumin 1 càc de canelle 1 boîte de...

Ingrédients: Pour 4 personnes: Pour le poulet: 1 poitrine de poulet coupée en 4 2 càs d'huile d'olive 1 càs de jus de citron 1 càc de paprika 1 càc de cumin Pour la salade de couscous: 400 g de couscous 600 ml d'eau bouillante 1 bouillon de poudre 1 càc...

Ingrédients: Pour 10 buns Pour la pâte à buns: 400 g de farine 250 ml d'eau tiède entre 40 et 45 degrés 2 càc de levure sèche 2 càc de sucre 2 càc d'ail en poudre 1 càc d'origan 90 ml d'huile d'olive 1 càc de sel Pour la farce 5 gros champignons de paris...