750 grammes
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182 articles avec plat

Gratin de pâte caprese

Publié le par Touria

Gratin de pâte caprese

Ingrédients: 500 g de pâtes 500 ml de lait entier 200 g de cheddar ou mozzarelle râpé + 50 g 45 g de beurre doux 4 càs de pesto de basilic 2 1/2 de farine 1:2 càc de sel 2 tomates coupées en tranches ou 8 tomates cerises 1 càc d'origan des feuilles de...

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Carbonnade flamande sans bière

Publié le par Touria

Carbonnade flamande sans bière

Ingrédients: Pour 4 personnes: 4 oignons moyens ou 2 gros 400 g de carottes 850 g de carbonnade de boeuf 40 g de beurre 2 à 3 càs de farine 1 cube de bouillon de boeuf ou de légumes 750 ml d'eau 3 feuilles de laurier 2 càs de sucre brun 2 à 3 tranches...

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Quiche au saumon fumé, brocoli et tomates cerises

Publié le par Touria

Quiche au saumon fumé, brocoli et tomates cerises

Ingrédients: Pour la pâte brisée: 250 g de farine 125 g de beurre froid coupé en dés 1 càc de sel 1 càc d'origan ou du thym séché +/- 50 g d'eau glacée (mettez l'eau au congélateur le temps de préparer le reste des ingrédients) ​ ​Pour la garniture: 4...

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Aubergines à la parmigiana

Publié le par Touria

Aubergines à la parmigiana

Ingrédients: Pour 6 personnes 3 aubergines huile d'olive 1 gros oignon 1 ou 2 gousse d'ail 1 càc d'origan séché 2 x 400 g de tomates pelées sel et poivre 1 càs de vinaigre balsamic 1 poignée de basilic frais 100 g de parmesan frais râpé 1 grosse poignée...

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Butter chicken indien

Publié le par Touria

Butter chicken indien

Ingrédients: Pour 6 personnes Pour le poulet 1 càc de clous de girofle écrasés 1 càc de cumin en poudre 2 càc de paprika 1 càc de garam massala 1 citron 6 gousses d'ail 5 cm de gingembre frais 6 càs de yaourt grec 800 g de blanc de poulet 1 càc de piment...

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Pâte aux courgettes et tomates séchées

Publié le par Touria

Pâte aux courgettes et tomates séchées

Ingrédients: 2 càs d'huile d'olives 4 grosses échalottes 2 gousses d'ail 2 courgettes 150 g de tomates séchées dans l'huile 1 càs de câpres 1 càc d'origan 1 càc de thym sel et poivre 1/2 càc de poivre de Cayenne 500 ml de crème entière liquide 100 g de...

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Tajine de poisson

Publié le par Touria

Tajine de poisson

Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes Pour la sauce 3 oignons 6 gousses d'ail 6 tomates 1 poivron rouge 1 poivron vert le jus d'un citron 1 càc de piment en flocons ou poivre de Cayenne 1 càc de gingembre en poudre 1 càc de coriandre 2 càc de cumin 1 pincée...

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Boulettes de pommes de terre au four

Publié le par Touria

Boulettes de pommes de terre au four

Ingrédients: Pour 40 boulettes 1 kg de pommes de terre à chair ferme type charlotte ou nicolas 1 càs de beurre 1 filet d'huile d'olive 4 oeufs battus 200 g de pétales de maïs non sucré 1 filet d'huile d'olive sel et poivre du moulin herbes sèches au choix...

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Lasagne au caviar d'aubergines

Publié le par Touria

Lasagne au caviar d'aubergines

Ingrédients: Pour 6 personnes 3 aubergines 3 gousses d'ail pelées et hachées Quelques branches de thym frais 1 càc de flocons de piments 6 càs d'huile d'olive 2 boites de tomates pelées 1 càs de vinaigre balsamique 1 petit bouquet de basilic 150 g de...

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Poulet sauce arrabiata et pommes de terre hasselback

Publié le par Touria

Poulet sauce arrabiata et pommes de terre hasselback

Ingrédients: Pour 4 personnes Pour les pommes de terre hasselback 8 pommes de terre moyennes 2 càs de beurre huile d'olive romarin sel et poivre Pour le poulet 1 poitrine de poulet coupé en 4 ou 4 blancs de poulet huile d'olive 2 piments rouge épépinés...

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