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3 articles avec sauce

Mayonnaise au citron et basilic

Publié le par Touria

Mayonnaise au citron et basilic

Ingrédients: Pour un bol 2 gros jaunes d'oeufs 1 grosse càc de moutarde de Dijon 3 cl d'huile d'olive vierge 2 à 3 càs de jus de citron (ou de vinaigre blanc) 1 poignée de feuilles de basilic sel de mer Préparation: Mettez les jaunes d'oeufs et la moutarde...

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Sauce andalouse

Publié le par Touria

Sauce andalouse

Ingrédients: 4 càs de mayonnaise maison ou en boite 1 càs de tomate concentré 1 càs de poivron rouge haché 1/2 piment rouge (pas trop fort) haché 1 pincée de piment en poudre Préparation: Dans un bol, mélangez la mayonnaise avec le concentré e tomate....

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Sauce barbecue

Publié le par Touria

Sauce barbecue

Ingrédients: 1 oignon émincé 3 gousses d'ail 1 petit piment rouge (pas trop fort) 1 càs de miel 2 càs de sucre brun ou cassonade 200 g de ketchup 1 càs de tomate concentré 1 pincée de chili en poudre 1 càs de vinaigre de cidre ou vinaigre de vin blanc...

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