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6 articles avec poisson

Tagliatelles sauce arrabiata et filets de rouget

Publié le par Touria

Tagliatelles sauce arrabiata et filets de rouget

Ingrédients: Pour 4 personnes: Pour les tagliatelles: 500 g de tagliatelles 2 càs d'huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail 1 piment rouge ou 1 càc de piments en flocons 100 g de tomates séchées 400 ml de tomates pelées 1 càc de sel 1/2 càc d'origan 1...

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Crevettes à la sauce thaÏ

Publié le par Touria

Crevettes à la sauce thaÏ

Ingrédients: Pour 4 personnes: 500 g de crevettes géantes non décortiquées 4 càs d'huile de coco ou de tournesol 2 gousses d'ail 1/4 càc de sel 1/4 càc de piment en poudre ou en flocons 1/2 oignon pelé et émincé 1/2 poivron jaune émincé 1/2 poivron rouge...

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Salade au saumon

Publié le par Touria

Salade au saumon

Ingrédients: Pour 4 personnes: Pour le saumon: 4 pavés de saumon 1 filet d'huile d'olive sel et poivre du moulin 1 filet de jus de citron Pour la salade: 1 laitue romaine 4 à 6 oeufs 2 avocats 160 g d'olives noires 200 g de tomates cerises 1 gros oignon...

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Salade niçoise revisitée

Publié le par Touria

Salade niçoise revisitée

Ingrédients: Pour 4 personnes: 1/2 laitue 200 g de maïs lavé et égoutté ou 2 épis de maïs frais cuits 5 minutes dans de l'eau bouillante salée 200 g de tomates cerises des frites de polenta ou 500 g de pommes de terres grenaille cuites en chemise 350...

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Cabillaud aux légumes et couscous au citron

Publié le par Touria

Cabillaud aux légumes et couscous au citron

Ingrédients Pour 4 personnes: Pour le poisson 6 à 8 filets de cabillaud 2 càs d'huile d'olive sel et poivre noir zeste et jus d'un demi citron Pour le couscous 400 g de couscous (j'utilise le Zakia) 1 càs d'huile d'olive 600 ml d'eau bouillante 1,5 càc...

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Gratin de cabillaud au curry

Publié le par Touria

Gratin de cabillaud au curry

Ingrédients: Pour 4 personnes 500 g de filet de cabillaud frais ou surgelé (dégelez le et séchez le avec du papier absorbant) 1 kg de pommes de terre 1 càs de beurre 50 ml de lait 2 oignons émincés 3 gousses d'ail écrasées 5 cm de gingembre frais râpé...

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