36 articles avec pain

Ingrédients: 250 ml d'eau tiède 1 paquet de levure boulangère sèche 500 g de farine 110 g de sucre semoule 1/2 càc de sel 125 g de farine 115 g de beurre fondu 3 oeufs battus 1 blanc d'oeuf avec 1 pincée de sel pour la dorure du sésame ou graines de pavot,...

Ingrédients: Pour la pâte à pain: 800 g de farine 1 càc de sel 7 g de levure boulangère sèche 550 ml d'eau tiède 100 g de chapelure Pour le beurre à l'ail: 200 g de beurre non salé 8 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil plat sel et poivre zeste d'1/2 citron Préparation:...

Ingrédients: Pour la pâte: 375 g de farine 2 càs de parmesan râpé 125 ml de lait 1 1/8 càc de levure boulangère sèche 1/2 càc d'ail en poudre 1 càc de sel 1 càc de sucre 1 oeuf battu 1 càs d'huile d'olive 2 càs d'eau tiède Pour la dorure: 1 càs de beurre...

Ingrédients: Pour la pâte à pain: 330 ml de lait entier 65 g de beurre mou 3 càs de sucre cristallisé 2 càc de levure boulangère sèche ou 20 g de levure fraîche 2 oeufs légèrement battus 650 g de farine Pour la dorure: 1 jaune d'oeuf 1 càc de lait Préparation:...

Ingrédients: Pour 2 baguettes moyennes ou 3 petites: 500 g de farine 13 g de levure fraîche 300 g d'eau à 27°c 10 g de sel Préparation: Commencez par préparer tous les ingrédients. Mélangez la farine et le sel dans un saladier. Dans un petit bol, faites...

Ingrédients: 1 càs de levure instantanée (boulangère) 315 ml d'eau tiède 1 càc de sel 1 càs de sucre 375 g/ 400 g de farine Préparation: Dans un bol, mélangez la levure boulangère sèche avec le sucre semoule et l'eau tiède et laissez agir 5 minutes. Dans...