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3 articles avec macaron

Macarons à la vanille (meringue française)

Publié le par Touria

Macarons à la vanille (meringue française)

Ingrédients: Pour 40 macarons (80 coques) Pour la pâte à macarons 225 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 100 g de blanc d'oeufs (3,5 blancs environ) 25 g de sucre semoule du colorant rouge "coquelicot" en poudre une pointe de cacao amer pour renforcer...

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Macarons au confit de framboises

Publié le par Touria

Macarons au confit de framboises

Ingrédients: Pour 40 macarons Pour les coques : http://le.coin.cuisine.over-blog.com/2015/10/macarons-cappuccino.html Pour la garniture: 350 g de framboises fraîches ou surgelées 200 g de sucre pour confiture (ou du sucre semoule et du vitpris, pour les...

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Macarons Cappuccino

Publié le par Touria

Macarons Cappuccino

Ingrédients: Pour 20 macarons de 4 cm de diamètre, 40 coques: Pour les coques: meringue italenne 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre glace 25 ml d'eau 100 g de sucre semoule 2 x 38 g de blancs d'oeufs du colorant noir ou un peu de café ou essence...

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