Ingrédients: Pour un cercle de 20 cm à 22 cm Pour la pâte sucrée: 120 g de beurre mou 80 g de sucre glace 1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé 25 g de poudre d'amandes 1 pincée de sel fin 1 oeuf entier 200 g de farine Pour la crème pâtissière:...

Ingrédients: Pour 10 burgers: Pour les buns maison http://le.coin.cuisine.over-blog.com/2016/02/pains-hamburger.html Pour les steaks de poulet 600 g de blanc de poulet haché (demandez à votre boucher) 1 petit oignon très finement émincé 2 gousses d'ail...

Ingrédients: Pour 12 muffins: Pour le crumble 100 g de sucre semoule 100 g de farine 1/2 càc de cannelle 85 g de beurre froid Pour la pâte à muffin: 400 g de farine 1 càs de levure chimique 1/2 càc de cannelle 1/2 càc de sel 85 g de beurre mou 200 g de...

Ingrédients: Pour 4 personnes: Pour le poulet: 1 poitrine de poulet de +/- 500 g ou 4 filets de poulet 2 càs d'huile d'olive sel de mer, poivre du moulin 1 càs de paprika Pour la salade: 1/2 laitue romaine 2 avocats 150 g de tomates cerises 100 g de copeaux...

Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes: 800 g de morceaux de boeuf avec ou sans os (mais l'os donne du goût au bouillon) 2 càs d'huile d'olive 2 gros oignons jaunes 2 gousses d'ail 1/2 piment rouge (facultatif) 1 sachet de safran ( emballé dans un papier ou...

Ingrédients: Pour 24 cookies: 315 g de farine 1 càc de bicarbonate de sodium 1/2 càc de sel 1/4 de càc de cannelle en poudre 215 g de beurre mou 220 g de cassonade 100 g de sucre semoule 2 1/2 càc d'extrait de vanille 2 gros oeufs 200 g de chocolat noir...

Ingrédients: Pour 2 plats ronds de 23 cm de diamètre Pour la pâte: 400 g de farine 1 càc de sel 1/2 càc d'ail en poudre 15 g de levure fraîche ou 6 g de levure boulangère en poudre 240 ml d'eau tiède 1 càs d'huile d'olive Pour le beurre à l'ail: 200 g...

Ingrédients: 500 g de pâtes linguine Pour les boulettes: 500 g de viande hachée de boeuf, ou moitié boeuf moitié veau 100 g de chapelure ou de pain sec écrasé 2 gousses d'ail hachées 2 càc de moutarde 2 càc de ketchup 1 càc d'origan Pour la sauce: 2 càs...

Ingrédients: Pour 6 verrines: Pour le biscuit: 150 g de biscuits sablés comme des graham crackers ou petits beurre ou sablés breton 2 càs de sucre semoule 50 g de beurre fondu. Pour la crème passion-citron: 6 fruits de la passion 1 citron jaune 4 oeufs...

Ingrédients: Pour une couronne de 23 cm et il restera un peu de pâte avec laquelle j'ai réalisée une petite tresse. Pour la pâte à brioches: 500 g de farine 10 g de sel 25 g de sucre 9 g de levure sèche ou 25 g de levure fraîche 1 oeuf légèrement battu...