750 grammes
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Cupcakes au chocolat, frosting à base de Philadelphia

Publié le par Touria

Cupcakes au chocolat, frosting à base de Philadelphia

Ingrédients: Pour 12 cupcakes (j'en fais que 6 à chaque fois c'est plus pratique) Pour les cupcakes: 115 g de beurre 57 g de chocolat noir 2 oeufs 150 g de sucre semoule 2 càc d'extrait de vanille 115 g de crème épaisse ou du yaourt grec ou encore du...

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Barres de kit kat à la poudre de lait malté

Publié le par Touria

Barres de kit kat à la poudre de lait malté

Ingrédients: Pour le blondie 225 g de beurre doux 400 g de cassonade (oui c'est beaucoup! je sais lol) 1 càc d'extrait de vanille 62,5 g de lait en poudre malté "Milo" ou "ovomaltine" 2 gros oeufs 1/2 càc de sel 250 g de farine 14 minis barres de Kit...

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Tarte crémeux citron, fruits de la passion et myrtilles

Publié le par Touria

Tarte crémeux citron, fruits de la passion et myrtilles

Ingrédients Pour une tarte de 20 cm de diamètre Pour le fond de tarte à la vanille 1/2 gousse de vanille 62 g de sucre semoule 125 g de farine 62 g de beurre froid 1 pincée de sel 1/2 oeuf Pour le crémeux au citron 2 oeufs 100 g de sucre semoule 100 g...

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Gratin de pâte caprese

Publié le par Touria

Gratin de pâte caprese

Ingrédients: 500 g de pâtes 500 ml de lait entier 200 g de cheddar ou mozzarelle râpé + 50 g 45 g de beurre doux 4 càs de pesto de basilic 2 1/2 de farine 1:2 càc de sel 2 tomates coupées en tranches ou 8 tomates cerises 1 càc d'origan des feuilles de...

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Blondies aux noix de pecan et chocolat blanc

Publié le par Touria

Blondies aux noix de pecan et chocolat blanc

Ingrédients: Pour un blondie de 20 cm x 20 cm Pour les noix de pécan 1 càs de beurre doux 55 g de noix de pécan Pour le bondie 115 g de beurre 200 g de cassonade 1 gros oeuf 125 g de farine 1/2 càc de levure chimique 1/2 càc de cannelle en poudre 60 g...

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Mousse au chocolat au lait

Publié le par Touria

Mousse au chocolat au lait

Ingrédients: Pour 4 ou 6 parts: Pour la mousse au chocolat 40 g de beurre doux 170 g de chocolat au lait ou noir 30 ml + 150 ml de crème liquide entière 2 oeufs 40 g de sucre Préparation: Coupez le chocolat au lait et disposez le dans un cul de poule...

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Carbonnade flamande sans bière

Publié le par Touria

Carbonnade flamande sans bière

Ingrédients: Pour 4 personnes: 4 oignons moyens ou 2 gros 400 g de carottes 850 g de carbonnade de boeuf 40 g de beurre 2 à 3 càs de farine 1 cube de bouillon de boeuf ou de légumes 750 ml d'eau 3 feuilles de laurier 2 càs de sucre brun 2 à 3 tranches...

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Charlotte au chocolat

Publié le par Touria

Charlotte au chocolat

Ingrédient: Pour un gâteau de 18 cm de diamètre Pour le biscuit cuillère au cacao 5 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 5 blanc d'oeufs 80 gde sucre 140 g de farine 20 g de maizena vanille 25 g de cacao Pour la mousse au chocolat 60 g de beurre 250 g de chocolat...

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Quiche au saumon fumé, brocoli et tomates cerises

Publié le par Touria

Quiche au saumon fumé, brocoli et tomates cerises

Ingrédients: Pour la pâte brisée: 250 g de farine 125 g de beurre froid coupé en dés 1 càc de sel 1 càc d'origan ou du thym séché +/- 50 g d'eau glacée (mettez l'eau au congélateur le temps de préparer le reste des ingrédients) ​ ​Pour la garniture: 4...

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Donuts des Simpson à la vanille

Publié le par Touria

Donuts des Simpson à la vanille

Ingrédients: Pour 12 petits donuts ou 6 grands selon le moule à donuts que vous avez Pour la pâte à donuts 140 g de farine 75 g de sucre semoule 1 càc de levure chimique 1/4 càc de bicarbonate de sodium 1 pincée de noix de muscade (facultatif) 62,5 ml...

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