750 grammes
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Maccheronicini au poulet rôti, tomates et basilic

Publié le par Touria

Maccheronicini au poulet rôti, tomates et basilic

Ingrédients: 1 poulet vidé 1 poignée de basilic 2 ou 3 branches de thym frais 8 tomates 4 gousses d'ail huile d'olive sel et poivre 1 citron 50 g de parmesan 1 paquet de pâtes " maccheroncini "(Barilla) basilic pour décorer 5 càs de vinaigre balsamique...

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Apple pie à l'ancienne aux raisins secs et citron

Publié le par Touria

Apple pie à l'ancienne aux raisins secs et citron

Ingrédients: Pour la pâte: 250 g de farine complète 50 g de sucre glace 1 citron 125 g de beurre froid 1 oeuf un peu de lait sel Pour la garniture 6 pommes 4 càs de sucre de canne 1/2 càc de gingembre en poudre 1 poignée de raisins secs 1/2 citron Préparation:...

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Roulé léopard au chocolat et caramel

Publié le par Touria

Roulé léopard au chocolat et caramel

Ingrédients: Pour la génoise: 125 g de farine 125 g de sucre 4 oeufs 2 blancs d'oeufs cacao en poudre amer 1 pincée de sel Pour la ganache au chocolat et caramel: 200 g de chocolat noir ou au lait 100 ml de crème liquide 50 g de caramel au beurre salé...

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Pastilla façon "hachis parmentier"

Publié le par Touria

Pastilla façon "hachis parmentier"

Ingrédients: 1 paquet de feuilles filo ou feuilles de bricks 1 kg de pomme de terre 500 g de viande hachée de boeuf 2 oignons 2 gousses d'ail 1/2 botte de coriandre 2 oeufs 80 g de beurre 25 cl de lait huile d'olive sel et poivre (ou piment d' espelette)...

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Crème glacée à la framboise et yaourt maison

Publié le par Touria

Crème glacée à la framboise et yaourt maison

Ingrédients: 250 g de framboises surgelées 2 yaourts natures 3 càs de miel (ou plus selon vos goûts) Préparation sans sorbetière: Dans un blender, mixez les framboises surgelées avec les deux pots de yaourts natures et les 3 càs de miel. Mixez pendant...

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rhubarb pie

Publié le par Touria

rhubarb pie

Ingrédients: Pour la pâte: 300 g de farine 150 g de beurre froid 3 càc de sucre glace 1/2 càc de sel 1 jaune d'oeuf un peu d'eau froide Pour la garniture: 750 g de rhubarbe pelée et coupée en tranche d'1,5 cm 50g de sucre semoule 200 g de sucre semoule...

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Poulet korma indien

Publié le par Touria

Poulet korma indien

Ingrédients: 750 g de morceaux de poulet, pillons ou cuisses découpées 2 gros oignons émincés finement 3 gousses d'ail 1 morceau de gingembre frais environ 4 cm 1 càc de curcuma 1/2 càc de chilli en poudre 1 càc de cardamone ou 4 grains entiers 4 clous...

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Cake chocolat-banane

Publié le par Touria

Cake chocolat-banane

Ingrédients: 3 bananes 1 càs de beurre 40 g de cassonade 200 g de farine 1 càc de levure chimique 120 g de chocolat noir 160 g de beurre ramolli 30 g de miel 2 jaunes d'oeufs 120 g de sucre glace 4 blancs d'oeufs 80 g de sucre semoule Préparation: Commencez...

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